Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » 2019 » Январь » 28

В дословном переводе «беш» по-казахски значит «пять», а «бармак» — «пальцы». Название «пять пальцев» связано с особенностью употребления этого казахского национального кушанья. Бешбармак принято есть руками, то есть без столовых приборов: сначала берут лист лапши, в нее заворачивают немного мяса, а затем запивают все крепким и ароматным бульоном.

Традиционно бешбармак принято готовить из конины, но может использоваться и более доступное мясо — говядина, баранина или курица. Иногда смешивают несколько сортов разного мяса, используют конскую колбасу «казы».< ... Читать дальше »

Категория: Кулинария | Просмотров: 174 | Добавил: Ами | Дата: 28.01.2019 | Комментарии (0)